煮粉圆记录№1

2019-11-15

材料:耆盛红心波霸粉圆、纯净水

操作:

  • 煮沸目视约4倍于粉圆的水
  • 倒入粉圆并开大火持续搅拌5分钟
  • 换中小火付盖煮30分钟
  • 开火付盖放置30分钟
  • 滤出粉圆接常温纯净水

结果:多数粉圆内部还未通透

挽救:重新倒入锅内以中小火无盖煮30分钟

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